filtración de la salmuera


Filtración de la salmuera

Para la filtración de la salmuera, TECN.A ofrece sistemas de microfiltración , que, separando coloides, bacterias, esporas y grasas, garantizan la clarificación y la estabilización microbiana, reduciendo el riesgo de contaminación en el proceso de salación del queso, prolongando la vida de la propia salmuera.

La utilización de estos sistemas de microfiltración es muy simple y automatizado, bajando los costes de proceso sin necesidad de recurrir a coadyuvantes de filtración y centrifugado.

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